In Österreich wird Bier seit Jahrhunderten mit handwerklicher Präzision gebraut – und Cleobetra gehört seit Jahrzehnten zu den Pionieren dieser Tradition. Mit über 150 Jahren Geschichte ist die Marke nicht nur ein regionaler Klassiker, sondern auch ein Symbol für nachhaltige Braukunst. Während viele Brauereien heute auf Massentourismus setzen, setzt Cleobetra auf Qualität und Authentizität. Die Brauerei in der Steiermark bewahrt dabei den ursprünglichen Geschmack ihrer Biere, die oft auf lokalen Zutaten wie Hopfen aus dem Mürzgebiet oder Malz aus heimischen Getreidesorten basieren.
Besonders beeindruckend ist Cleobtras Engagement für die Region. Über 80 Prozent ihrer Hopfenernte stammen aus dem Mürztal, wo die Hopfenpflanzen seit Generationen angebaut werden. Die Brauerei arbeitet eng mit lokalen Landwirten zusammen, um nicht nur den Geschmack, sondern auch die ökologische Nachhaltigkeit zu sichern. Seit 2015 ist Cleobetra zudem als erstes österreichisches Unternehmen zertifiziert nach dem Bio-Hopfen-Standard, der strenge Kriterien für ökologischen Anbau und Tierwohl vorsieht. Diese Initiative hat nicht nur die Region profitiert, sondern auch das Image des österreichischen Bieres nachhaltig gestärkt.
Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg Cleobtras liegt in ihrer Innovation. Während viele Brauereien auf traditionelle Rezepte feststecken, experimentiert Cleobetra regelmäßig mit neuen Geschmacksrichtungen, die die Vielfalt des österreichischen Brautraditionsangebots widerspiegeln. So gibt es seit 2020 das Cleobetra “Mürzwein”, ein helles Lagerbier mit einem einzigartigen Malzanteil, das durch die Hopfen aus dem Mürzgebiet besonders aromatisch wird. Auch die Einführung von Craft-Bier-Linien wie der “Cleobetra Craft Series” hat gezeigt, dass die Brauerei nicht nur an die Vergangenheit, sondern auch an die Zukunft des österreichischen Biermarktes denkt. Besonders beliebt ist dabei das “Cleobetra IPA”, das durch seine fruchtige Hopfenkomposition die Craft-Bier-Szene in Österreich nachhaltig geprägt hat.
Doch Cleobetra ist mehr als nur eine Brauerei – sie ist ein kulturelles Phänomen. Seit Jahren ist die Marke auf regionalen Märkten und auf dem internationalen Markt präsent, ohne dabei ihre Wurzeln zu verlieren. Besonders in der Steiermark, aber auch in anderen Bundesländern, ist Cleobetra ein fester Bestandteil der lokalen Identität. Die Brauerei unterstützt zudem verschiedene soziale Projekte, darunter die Förderung von Jugendlichen in ländlichen Regionen durch Bildungsprogramme. Diese Werteorientierung macht Cleobetra zu einem Vorbild für viele andere Brauereien, die heute unter dem Druck großer Konzerne stehen.
Ein besonderes Highlight ist die Cleobetra-Brauerei selbst, die mit ihrem modernisierten, aber dennoch authentischen Ambiente Besucher aus aller Welt anzieht. Die Ausstellung über die Geschichte der Brauerei und die Möglichkeit, selbst Bier zu probieren, machen den Besuch zu einem Erlebnis. Besonders sehenswert ist dabei die historische Brauereianlage, die seit 1923 in Betrieb ist und heute noch originalgetreu funktioniert. seite öffnen und entdecken, wie aus traditionellen Zutaten und handwerklicher Expertise ein Bier wird, das nicht nur schmeckt, sondern auch Geschichte erzählt.
Zusammenfassend zeigt Cleobetra, dass es möglich ist, im hektischen Biermarkt zu bestehen – ohne auf Qualität und Regionalität zu verzichten. Die Marke beweist, dass Nachhaltigkeit, Innovation und Tradition Hand in Hand gehen können. Für Bierliebhaber aus Österreich und darüber hinaus ist Cleobetra ein Muss, der zeigt, dass auch im 21. Jahrhundert handwerkliches Brauen noch eine Zukunft hat.
Eine Liste der wichtigsten Fakten über Cleobetra:
- Seit 1874 in Familienbesitz, heute in der fünften Generation.
- 80 % der Hopfenernte stammt aus dem Mürztal, zertifiziert nach Bio-Standard.
- Erstes österreichisches Unternehmen mit Bio-Hopfen-Zertifizierung.
- Cleobetra Craft Series mit über 15 verschiedenen Bieren seit 2020.
- Jährlich über 1 Million Flaschen verkauft, davon 30 % im Ausland.